先日、会員さんでもあるネパール人のガイレ・ルパクさんのインド料理店「ルパ」に行ってきました。
宗像にある「ミナ」というインド料理店で修業を積んだルパクさんが、経営しているだけに、評判の良い「ミナ」と同じようにとても美味しいカレー屋さんです。
ジムにはいつも朝一からトレーニングに来て仕込みのためにさっさと済ませてお店に戻っています。
初めての「ルパ」訪問でしたが、3時間？でしたか…じっくりと時間をかけて炒めた玉ねぎが、カレーにとてもマイルドな深い味わいをもたらしており、本格的なタンドリーで焼いたナンとの相性も抜群で、とても美味しくいただけました。
また、食べに行きたいと思います。